À la carte2020-05-22T11:09:52+02:00

À la carte

Zažite s nami gastronimické nebo

Záleží nám na kvalite pripravovaných pokrmov, preto varíme len z prvotriednych a čerstvých surovín.

  • 120g Hovädzí tatarák, dijónska horčica, žĺtko (1, 3, 4, 10) 12,50€
  • 110g Konfitované rajčiny, buratta, čierne olivy (1, 7, 10) 6,50€
  • 120g Krevety, papriková omáčka (1, 2, 6, 7) 9,50€
  • Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné, dojčacie ženy a osoby s oslabenou imunitou.
  • 0,25l Paradajková krémová, bazalkový sorbet, parmezán, balzamikový kaviár (7, 12) 4,50€
  • 0,25l Tradičná rybacia polievka Zlatý Kľúčik s nezmenenou receptúrou od roku 1994 (1, 3, 4, 7, 11) 6,50€
  • 0,25l Slepačí vývar, mäso, julienne zelenina (1, 3, 7) 4€
  • 130g Grilovaný losos, hráškový krém, jarné ragú, nakladaná cibuľka (4, 7, 8) 14,50€
  • 130g Zubáč, mrkvové pyré, baby zeleninka, mrkva (4, 7, 10) 13,50€
  • 150g Kukuričné kuriatko, krémový špenát, zemiaky, hríby shimeji, lieskovce (1, 3, 7, 8) 12,50€
  • 140g Bravčová panenka, beluga šošovica, zeler, horčica (6, 7, 9, 10) 15,50€
  • 200g Hovädzí steak s prílohou a omáčkou 25€
  • 250g Wagyu steak s prílohou a omáčkou 55€
  • 180g Domáce špagety aglio olio, čerstvé chilli, olivy (1, 3, 7) 10,50€
  • 220g Konfitované kačacie stehno, karamelizovaná kapusta, slivky, knedlík (1, 3, 7) 16,50€
  • 180g Cézar šalát s grilovanými kuracími prsiami (1, 3, 7) 14€
  • 100g Malý listový šalát zo záhrady z Beladíc (7) 5,50€
  • 130g Kačací šalát, grep, uhorka, melón, kešu (4,8) 13€
  • 95g Macerované jahody, zmrzlina z kyslej smotany, biela čokoláda (1, 3, 7) 5€
  • 100g Mrkvový koláč, slaný karamel, jogurtová pena (1, 3, 7, 8) 5€
  • 95g Mango cheesecake, rakytník, kokos (1, 7, 8) 6,50€
  • 1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).
  • 2. Kôrovce a výrobky z nich.
  • 3. Vajcia a výrobky z nich.
  • 4. Ryby a výrobky z nich.
  • 5. Arašidy a výrobky z nich.
  • 6. Sójové zrná a výrobky z nich.
  • 7. Mlieko a výrobky z neho.
  • 8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
  • 9. Zeler a výrobky z neho.
  • 10. Horčica a výrobky z nej.
  • 11. Sezamové semená a výrobky z nich.
  • 12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
  • 13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
  • 14. Mäkkýše a výrobky z nich.
Hotel Zlatý Kľúčik Nitra hodnocení